引用出處: 自由時報 https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3789573

〔記者萬于甄／台南報導〕台南大內擁有豐富的農特產，近年來也有不少大專院校進駐社區，為傳統農村行銷農特產，並開發更多農特加工產品，讓農民增加收益，其中，志工團隊「果穗」透過樂齡農業體驗，以及青銀農共料理方式，引領大內長輩走出社區彼此合作，為農村創造生機。

志工團隊「果穗」由崑山科技大學公共關係暨廣告系師生組成，進駐大內農村進行共餐服務邁入第2年，期間以主題式餐單及活動，讓長者可開心學習健康飲食、懷舊料理，以及認識跨農村的農業特性。

崑山科大表示，果穗團隊導入青銀共農料理模式，邀請下營金禾佳自然農產品主理人柯佳君，教導長者製作養生健康的黑米油飯，受到長者喜愛，過程中也分享「黑色」食材，像是黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等在地農產營養價值，提高長輩對健康飲食的觀念。